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アメリカ人「フライドポテト、健康に良くないから食べるのやめるわ」

icon_favourites.gif2013.02.11 folder.gifカテゴリ:2ch  comment_blue.gif コメント(1)
転載元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1360554490/
1: アメリカンカール(家):2013/02/11(月) 12:48:10.33 ID:eKZ0zu6E0

進む米国人のフライドポテト離れ 最新の調査でわかった傾向とその理由

フライドポテトをサイドディッシュにしない米国人がますます増えている。

最新の調査によると、数十年間にわたって大人気サイドオーダーとしてハンバーガー、チキン、朝食などと共に注文され、ときにはそれ自体がメインになることもあるフライドポテト(フレンチフライ)はその支配的立場を失いつつあるようだ。

外食産業がよりヘルシーな料理の選択肢を増やしていくなかで、フライドポテトの注文回数と総売上高に占める割合の両方が下落基調にあるということが、ワシントンに拠点を置く非営利シンクタンク、ハドソン・インスティテュートが7日に発表した報告書でわかった。
それによると、2006年から2011年のあいだに、5つの大手外食チェーンでのフライドポテトの売上高は2%近くも減少、これは年間1000万食にも相当するという。

フライドポテトがサラダほど健康に良くないことはだいぶ前から知られていたが、ようやく流れが変わってきた。
ハドソン・インスティテュートの研究員で、肥満解決への新たな取り組みの責任者でもあり、 報告書の主執筆者でもあるハンク・カルデロ氏は「より健康的な生活を意識している人々は、フライドポテトを敬遠するようになっている」と指摘する。
実際、同じ5年間にカロリーが低めの料理の注文回数は2%近く増加し、従来からあるカロリーが高めの料理の注文回数は5%近くも減少した。

カルデロ氏は「われわれは人々に、豆腐と樹皮だけを食べるよう推奨しているわけではない。だが、この結果はレストランが1人前の量を減らし始めるきっかけにはなるだろう」と話す。
カロリー控えめの料理はすでに全注文品の37%以上を占めており、より良い選択肢に関する客たちの知識が増えていけば、こうした数字も増加し続けるだろう。
カルデロ氏はフライドポテトの分量を減らすこと、トランス脂肪酸や飽和脂肪酸を多く含む調理油からオメガ9不飽和脂肪酸を含むひまわり油のようなより健康的なものに変更することを勧めている。

とはいえ、フライドポテトが近い将来に消滅するということはないだろう。
(略)
http://jp.wsj.com/article/SB10001424127887324650504578296652697086608.html

JA-AA357_french_G_20130209180427.jpg
http://si.wsj.net/public/resources/images/JA-AA357_french_G_20130209180427.jpg





2: ペルシャ(北海道):2013/02/11(月) 12:49:09.87 ID:N+RpHalf0

ピザとコーラやめろよ



3: ジャガランディ(新疆ウイグル自治区):2013/02/11(月) 12:49:29.46 ID:4ZGy/DZ80

肉やめろよ





4: メインクーン(大阪府):2013/02/11(月) 12:49:46.28 ID:qJbteQME0

魚食え魚



5: ジャガランディ(dion軍):2013/02/11(月) 12:49:49.95 ID:QAxW8JdM0

アメ公が健康ってw



6: コーニッシュレック(広島県):2013/02/11(月) 12:51:16.54 ID:EyLRmlgo0

そんなのアメリカじゃあない。
最近のアメリカは、銃規制とか頭おかしい。
そんなもの期待してない。



9: ヒョウ(茸):2013/02/11(月) 12:51:39.10 ID:Hbyz2Sr/0

らしくないぞ



10: 縞三毛(庭):2013/02/11(月) 12:52:03.12 ID:r5k3NttE0

自分らしさを無くすと、メンタルに影響しますよ。



11: イリオモテヤマネコ(チベット自治区):2013/02/11(月) 12:52:07.56 ID:2/tv7nSr0

お、おう



12: ジャガランディ(dion軍):2013/02/11(月) 12:52:18.05 ID:QAxW8JdM0

こんなもん食ってる時点で健康もなにもないだろ





35: ラグドール(チベット自治区):2013/02/11(月) 13:06:55.42 ID:W98KEPkk0

>>12
バターの塊にパン粉を付けて油で揚げて練乳かけてんのコレ?
見てるだけで胸焼けするわ・・・



28: シャルトリュー(チベット自治区):2013/02/11(月) 13:00:41.73 ID:4sDO8SNe0

>>12
一口だけ食べてみたい



39: コドコド(新疆ウイグル自治区):2013/02/11(月) 13:10:54.30 ID:ar64lXpG0

>>12
リンクのThe Heart Attack Grillも店のコンセプトが面白いな



13: ベンガル(東日本):2013/02/11(月) 12:55:00.72 ID:KEGwOVzs0

アメリカってベジタリアンも多い気がするけど実際は極少数しかいないのかね



24: セルカークレックス(神奈川県):2013/02/11(月) 12:58:28.44 ID:dKzkCKNK0

>>13
ベジタリアンって言っても日本のイメージと違うぞ?肉は入ってないがその分油たっぷりだったり。



14: スペインオオヤマネコ(愛媛県):2013/02/11(月) 12:55:06.11 ID:rD2+3k0U0

ブロッコリー素揚げにして食えよ



15: アビシニアン(宮城県【12:45 宮城県震度3】):2013/02/11(月) 12:55:15.64 ID:zH2aI7TM0

なにが体に悪いとかより量を減らせよデブ



17: デボンレックス(京都府):2013/02/11(月) 12:55:49.64 ID:+lNo42Ui0

フライドポテトやめてポテトチップスにするわ



19: ターキッシュアンゴラ(家):2013/02/11(月) 12:56:22.22 ID:Ru2gLxrf0

道端の屋台や安いダイナーから高級ホテルのディナーまでなんにでもフレンチフライを付け合せてくるあの米国で!



21: スペインオオヤマネコ(愛媛県):2013/02/11(月) 12:57:26.40 ID:rD2+3k0U0

>>19
揚げ芋付いてきたと思ったら、更にマッシュポテトだからな、ヤツラはゲルマン野郎よりも芋食ってるだろ



22: バリニーズ(大阪府):2013/02/11(月) 12:57:46.36 ID:ea2eFFZO0

コーラを水なりお茶に変えろ
それだけで多少健康に近づくぞ



26: スフィンクス(東京都):2013/02/11(月) 12:59:27.11 ID:NkPesLVq0

>>22
アリゾナってお茶が売ってて流行ってるんだよ でも甘いんだよw



30: デボンレックス(東日本):2013/02/11(月) 13:02:46.56 ID:gKZVJuVg0

結局、日本食になるんだろ?年間総摂取カロリーを比較すれば?



32: 斑(福井県):2013/02/11(月) 13:03:23.19 ID:RtCwtqI40

成分は塩と油と炭水化物です
老後に病気を患わない方が不思議



33: ターキッシュアンゴラ(北海道):2013/02/11(月) 13:03:55.33 ID:jvSFxI1F0

まず糖分をカットしれよだよね



36: スペインオオヤマネコ(WiMAX):2013/02/11(月) 13:08:28.02 ID:sSR5tlkfP

「助けて!米国人のフライドポテト離れが止まらない!」



37: キジ白(アメリカ合衆国):2013/02/11(月) 13:09:33.32 ID:jLpVOFk30

そういやアメリカ人は豆腐を肉の代わりに食ってるな。
チキン、ビーフ、トウフのチョイスをよく迫られる



38: シンガプーラ(チベット自治区):2013/02/11(月) 13:09:57.63 ID:Xp+c5B+w0

道端の屋台や安いダイナーから高級ホテルのディナーまでなんにでもフレンチフライを付け合せてくるあの米国で!



40: 斑(dion軍):2013/02/11(月) 13:11:11.65 ID:CQcTfgfW0

アメリカ人ってフライドポテト=サラダって感覚なんだろ



41: コラット(四国地方):2013/02/11(月) 13:11:12.02 ID:KEyB/BsT0

アメリカ人って健康のこと、考えてるのか考えてないのかわからんとこあるよね



44: ハイイロネコ(dion軍):2013/02/11(月) 13:15:32.78 ID:skSiH2XX0

>>41
栄養学が広まってない、関心を持たれていないため
テキトーな健康食に片っ端から食らい付いて、
端から見るとそれが滑稽、というイメージだ



42: アメリカンカール(dion軍):2013/02/11(月) 13:11:21.99 ID:qZeZCKst0

芋揚げたくらいならたいしたことないだろ
天ぷらとかカツとかどうなっちゃうんだよ



48: アメリカンボブテイル(catv?):2013/02/11(月) 13:16:20.11 ID:nFQn7Ck00

>>42
油の差だな。フライドポテトは動物油脂で揚げるのが基本だが、
天ぷらは植物油脂。



43: スペインオオヤマネコ(神奈川県):2013/02/11(月) 13:14:02.33 ID:ERrjvHSyP

フランスでしばらく暮らしてたんだけど、あっちでも料理には必ず芋の揚げたのが付け合せで
来るんだよな。お願いすればパスタにしてもらえるけど



55: ジャガランディ(新疆ウイグル自治区):2013/02/11(月) 13:25:46.34 ID:4ZGy/DZ80

>>43
主食的な考え?



57: スペインオオヤマネコ(神奈川県):2013/02/11(月) 13:26:57.11 ID:ERrjvHSyP

>>55
らしい。つか主食って概念がないんだけどね



49: スペインオオヤマネコ(千葉県):2013/02/11(月) 13:17:44.66 ID:bf4cIE0/P

あちらの方は、ラーメンは日本食だからヘルシーって言ってるんだっけ?



50: スペインオオヤマネコ(千葉県):2013/02/11(月) 13:17:52.42 ID:bF1LnClXP

それはおかしいよ。日本人にクジラを獲るなっていうのと同じくらいおかしいよ。
芋のおかげだろうが。白人が飢えをしのげたのは。あとトウモロコシとトマト。
現住味を殺してまで奪った食い物だろうが。



52: コドコド(大阪府):2013/02/11(月) 13:23:04.71 ID:kIpfaQ6X0

>>50
いや、まあ別に揚げなくてもいいんじゃないか



53: ジョフロイネコ(鳥取県):2013/02/11(月) 13:23:27.49 ID:QxNSihh70

無理すんな



58: トンキニーズ(愛知県):2013/02/11(月) 13:31:39.59 ID:uG2L2TV40

ハッシュドポテトのほうが油の量が少なくて健康的さ!ハッハー



61: スミロドン(新疆ウイグル自治区):2013/02/11(月) 13:34:25.34 ID:e33vMyGh0

> 5つの大手外食チェーンでのフライドポテトの売上高は2%近くも減少、これは年間1000万食にも相当するという。

どんだけ母数でかいんだよオイ (;´Д`)



72: ラグドール(チベット自治区):2013/02/11(月) 13:42:42.44 ID:W98KEPkk0

>>61
えーーと、5億食・・・?



75: サイベリアン(京都府):2013/02/11(月) 13:46:54.57 ID:8mOsJSOe0

油で揚げるってのは本当に体によくないよな
ジャガイモを揚げて塩かける。そりゃ美味いだろうけど



74: ヨーロッパオオヤマネコ(東京都):2013/02/11(月) 13:45:52.39 ID:Ps1PRdHb0

寿司を油で揚げたらどうだろうか



65: ベンガルヤマネコ(愛知県):2013/02/11(月) 13:37:17.64 ID:VScbst2B0

銃規制といいアメリカの非アメリカ化がひどい



62: ジャパニーズボブテイル(チベット自治区):2013/02/11(月) 13:34:32.08 ID:Q5Hgkt9L0

カリフォルニア人が言ってたけど
「ゴールドラッシュの時に『一山当てるぞ』とご先祖さまがイモ食いながら頑張ったことを俺達は忘れてはいけない」
イモはアメリカンの精神的支柱的存在なんだよ



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10280  名前:  投稿日:2013/02/11 16:42
コストコがよいだけど、米国製品の方が成分表が細かく記載されてる。
逆に日本製品だと甘い物には糖質の項目が無く、油物には脂質の項目がない。
どちらが後進国か。
 
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